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御菓子所 高八
長楽寺店
〒731-0143
広島県広島市安佐南区長楽寺1-1-44
電話  082-872-3718


2019年06月17日

沢辺の蛍草 Sawabe's firefly Sawabe的萤火虫

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posted by タカハチ たかいしたかお at 20:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月15日

鉄仙花 Tesensenka 鉄線連

「鉄仙花」てっせんか・・・(菊唐草・鉄仙蓮・鉄仙かずら)蔓性の落葉灌木。茎は鉄の針金のようで、巻鬚となって、他の木に巻きつきながら伸び上がる。緑にギザギザのある小葉が複葉に出る。6月になって白い六つの弁片が、紫色の多数の芯を囲んで、直系二寸(6センチ)ほどの風車に似た美しい花を咲かせる、有毒植物。  

"Tetsusenka" Tensenka ... (Chrysanthemum, Tesensenren, Tesensen Kazura) A deciduous deciduous shrub. The stalks are like iron wires, roll up and roll up around other trees. Jagged small leaves appear in double leaves. Six poisoning pieces that are white in June, surround a large number of purple cores, and are poisonous plants that bloom beautiful flowers resembling a two-dimensional (6 cm) direct-line windmill.

“Tetsusenka”Tensenka ......(Chrysanthemum,Tesensenren,Tesensen Kazura)落叶落叶灌木。 茎秆像铁丝一样,卷起来并卷起其他树木。 锯齿状的小叶子出现在双叶中。 6月份有6个白色的中毒片,周围环绕着大量的紫色核心,是有毒的植物,可以绽放美丽的花朵,类似于二维(6厘米)的直线风车。
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posted by タカハチ たかいしたかお at 10:06| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月14日

七変化 Seven changes 七个变化

  「七変化」・・・6月の和菓子で欠かせないものといえば、青梅、蛍に関するお菓子、紫陽花ですが、蛍や紫陽花を表現するお菓子の種類は数多くあるのですが・・・。残念ながら今月は、そんなに多くの和菓子をご紹介できなっかたので申し訳ありません。

今日の写真のお菓子は紫陽花を表現したもので、紫陽花は白、青、紫、薄紅、などの色に種々変化することから、その異称などで「七変化」という。その想いのままに咲きほこる様から「おもいのまま」ともいわれる。  

"Seven changes" ... What is essential for Japanese sweets in June are Oume, sweets relating to fireflies, and hydrangeas, but there are many types of sweets that express fireflies and hydrangeas. Unfortunately, I am sorry that I could not introduce so many Japanese sweets this month.

The sweets of today's photo are the ones that express hydrangea, which changes variously to white, blue, purple, pale pink, etc., so it's called "seven changes" by its anonymity etc. It is also said that it remains as "main" because it blooms as it is.    

“七个变化”... 6月份日本甜点的必需品是Oume,与萤火虫有关的糖果和绣球花,但有许多类型的甜食表达萤火虫和绣球花。 不幸的是,我很抱歉本月我不能推出这么多日本甜点。

今天的照片中的糖果是那些表现出绣球花的,它们会变化为白色,蓝色,紫色,淡粉色等,因此它的匿名性被称为“七变”。 据说它仍然是“主要”因为它开花了。

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posted by タカハチ たかいしたかお at 18:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月13日

青梅 Ome 青梅

「青梅」あおうめ・・・昔、祖母が生前にこの季節になると梅の実をとって、梅干を作ったり、 梅集を作ったりしていたのを想いだします。青梅ふまだ熟さない梅の実のことですが、和菓子の世界では6月の上生菓子として、6月この時期に欠かせない御菓子の一つです。一般的には外郎生地製が多いですが、こなし生地でも表現されます。ちなみに写真は外郎生地です。

     青梅に眉あつためる美人かな     藤  村                 

"Ome" aume ... I remember that my grandmother used to pick plum fruits at this time of the year to make plum pickles, and to make plum pickles. Ome-fu is a plum fruit that has not yet matured, but it is one of the indispensable confectionery in this time of June as a fresh pastry in the world of Japanese sweets. In general, it is often made of outer fabric, but it can also be expressed as a fabric. By the way, the picture is the outside line.

Kana Fujimura, a beautiful woman who lives in Ome 

“Ome”aume ...我记得我的祖母曾经在一年的这个时候采摘李子水果来制作李子泡菜,并制作李子咸菜。 Ome-fu是一种尚未成熟的李子果实,但它是六月这个时期不可或缺的糖果之一,作为日本甜点世界的新鲜糕点。 通常,它通常由外层织物制成,但也可以表示为织物。 顺便说一句,图片是外线。

Kana Fujimura,一位住在青梅的美女
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posted by タカハチ たかいしたかお at 16:32| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月12日

石竹 Ishitake 石竹

「石竹」せきちく・・・(唐撫子)多年草で、茎は一、二尺(30〜60センチ)、多くの枝を分けて叢生する。葉は線状で先が尖って対生している。枝の先に撫子に似た弁に浅い切り込みのある花をつける。花の色には種類が多い。原産国が中国なので唐撫子ともいわれる。

石竹や紙燭してみる露の玉         許  六

"Ishi-take" Seki-chi ... (Tang-ko) perennial, with one stem and two stems (30 to 60 cm), many branches are crowded. The leaves are linear and pointed and opposite. Put a flower with a shallow cut on a palm-like valve at the end of the branch. There are many types of flower colors. As the country of origin is China, it is also said to be Chinese dumplings.

A stone ball and a dewdrop on a paper candle 

“Ishi-take”Seki-chi ...(Tang-ko)多年生,有一根茎和两根茎(30至60厘米),许多树枝都很拥挤。 叶子是线性的,尖的,相反的。 在分支末端的一个类似手掌的瓣上放一个浅切花。 花色有很多种。 由于原产国是中国,它也被称为中国饺子。

一个石球和露珠在纸蜡烛
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posted by タカハチ たかいしたかお at 18:04| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月10日

蛍草 Firefly Hotarugusa

   「蛍草」ほたるぐさ・・・蛍は夏の風物として詩歌に俳句に絵画に多くでてきます。 和菓子の世界でも蛍を表現するお菓子は多くあります。菓銘「蛍籠」「蛍狩」「沢辺の蛍」 「蛍草」「蛍灯」夏の夜に蛍の幻想的な彩りは本当に風情がありますね。昔よく友達などと 蛍狩りに行ったものですが・・・最近は、めっきり行くことがなく寂しい近年を過ごしております。

草の葉を落つるより飛ぶ蛍かな       芭  蕉 

"Firefly" firefly ... Fireflies are often found in poetry, haiku and paintings as a summer feature. Even in the world of Japanese sweets, there are many sweets that express fireflies. Confectionery "Fireflies", "Fireflies", "Sawabe's fireflies", "Flubes", "Fireflies" The fantastic colors of fireflies really have a taste on summer nights. I used to go to the firefly hunting with my friends and so on long ago ... but recently I have not been able to go to plating and have been spending a lot of recent years.

Fireflies Persimmon flying from a fallen leaf of grass

“萤火虫”萤火虫......萤火虫经常在诗歌,ha句和绘画作为夏季特色。 即使在日本糖果的世界里,也有许多表达萤火虫的糖果。 糖果“萤火虫”,“萤火虫”,“Sawabe的萤火虫”,“Flubes”,“萤火虫”萤火虫的奇妙色彩真的很适合夏天的夜晚。 我曾经和我的朋友一起去萤火虫等等很久以前......但是最近我还没去电镀,并且最近几年都花了很多钱。

从一片下落的叶子飞行的萤火虫柿子

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posted by タカハチ たかいしたかお at 20:41| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月09日

七変化 hydrangea 绣球

「おもいのまま」あじさい・・・ゆきのした科の落葉低木ガクアジサイを園芸用に改良した品種のことで。初夏、花が球形に集まって咲く。花の色が白から青紫色、紅紫と色が変化していくので俗に「七変化」とも言い、その自由に色彩を変化させる様から、「思いのまま」とも言われる。梅雨時期の、この頃に雨に濡れる紫陽花の風情は何ともいえない趣があります。寒天をサイコロ状にカットしてアンコで包んだ御菓子

"As it is" Ajisai ... A cultivar that has been improved for horticulture of the deciduous shrub rag hydrangea of the Snowed family. In early summer, flowers gather in a spherical shape and bloom. Because the color of the flower changes from white to bluish purple and crimson purple, it is commonly referred to as "seven change", and as it changes its color freely, it is also said "as it is". At the time of the rainy season, the taste of hydrangea that gets wet in the rain at this time has a taste that can not be said at all. Agar cut into dice and wrapped in Anko

“因为它是”Ajisai ...一个品种已经改善了园艺的下雪家庭的落叶灌木抹布绣球花。 在初夏,花朵呈球形聚集并开花。 因为花的颜色从白色变为蓝紫色和深红色,所以通常被称为“七变”,并且随着它自由地改变颜色,它也被称为“原样”。 在雨季时,此时雨中湿润的绣球花的味道具有根本无法说的味道。 琼脂切成骰子,包裹在Anko中

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posted by タカハチ たかいしたかお at 14:03| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月01日

清流

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posted by タカハチ たかいしたかお at 18:47| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月27日

映画 电影 movies

昨日の夜、映画を観に行きました                   
空母いぶきです

我昨天晚上去看电影
 我是航空母舰 

I went to see a movie yesterday night
 I am an aircraft carrier

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posted by タカハチ たかいしたかお at 18:23| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月20日

みなも Everyone 米娜也

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posted by タカハチ たかいしたかお at 18:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする